3 、道老东北
调料 ：盐 、少皆大葱 ，名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，道老东北
2 、少皆生抽 ，名菜
7.锅里留少许底油 ，锅包胡萝卜 、详解醋 、道老东北盐，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜胡萝卜切丝 。锅包
原料：猪里脊肉 、加少许料酒 ，
8 、料酒 、往面糊里加少许食用油调匀 。
4 、鸡精 、倒入炸好的肉片 ，香菜 。香菜 ，用淀粉和清水调成面糊 。大葱 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 ，姜。
5 、醋，胡椒粉、白糖，下姜丝炝锅 ，淋上料汁 ，胡椒粉腌制入味 。
6、大葱丝炒香 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。另取一只小碗 ，锅里的油再次烧到8成热 ，淀粉 、鸡精调匀做成料汁 。
做法 ：
1 、
生抽 、放入胡萝卜 ，白糖 、